苏炳添（1989年8月29日－），是一位中国广东省中山市出生的男子短跑运动员，主攻100米短跑项目。他身高1.72米，体重68公斤。苏炳添是中国首位在100米短跑项目中跑进9秒90的运动员，也是首位在正式比赛中跑进9秒90的亚洲选手。他在2018年雅加达亚运会上获得100米冠军，并在2021年东京奥运会上创造9.83秒的亚洲纪录，成为首位在男子100米半决赛中跑进9.90秒的亚洲选手。
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苏炳添从初中时期开始接触短跑，2007年进入广东省队成为一名专业运动员。他在2012年5月6日的国际田联世界田径挑战赛日本川崎站男子100米决赛中，以10秒04的成绩夺冠。此后，他在国内外比赛中屡次取得佳绩，包括2017年成为首位在钻石联赛百米大战中夺冠的中国人，以及多次刷新男子60米亚洲纪录。
除了运动生涯，苏炳添的饮食习惯也备受关注。他曾表示，他需要大量摄入肉类来保证体能，是一个对美食没有抵抗力的人。他还强调，减肥的前提是要先吃好，如果不吃饱是减不了肥的。
，苏炳添是一位成就斐然的短跑运动员，在国内外比赛中取得了许多骄人成绩，为中国和亚洲短跑项目树立了新的里程碑。
